CroquetAvenas!!

Esta es una receta que hago a menudo, porque se prepara enseguida y me saca de apuros cuando voy justa de tiempo.

Strogonoff de seitán a la verdementa ;)

Hello!! Hoy tenía pensado hacer una pasta con salsa de champiñones... pero no me convencía del todo, así que me decanté por un Strogonoff, aunque la salsa la hice a mi manera jejeje, que hay que experimentar!! He de decir que repitieron plato ;)

Coliflor barbacoa

Hola! Hoy comparto una receta que me encanta!! Es súper fácil y en mi caso, adictiva jeje.

Pennoni rellenos (macarrones gigantes!)

Esta receta surgió haciendo la compra en Lidl, al ver un mega paquete de pennoni que parecían decir: rellénameeeee!!!

Vegan crepes

Desde pequeña como crepes, ya que mi madre los preparaba de vez en cuando, y lo admito: ME ENCANTAAAAAN.

Helado exprés de plátano y chocolate

Esta receta tienen que hacerla sí o sí, es súper fácil y muy rica!!

Ricotta vegana

El tofu, ese bloque blanco y algo insípido que nos desafía desde la nevera... Al principio no sabía muy bien cómo cocinarlo, no me quedaba muy bien o no tanto como yo quería, pero siempre volvía a comprarlo... Hasta que un día hice ricotta vegana!! Desde entonces es mi forma favorita de consumir tofu, y además es muy sencilla su preparación.