Bizcocho tropical

Te gustan los sabores tropicales? El aroma a coco? La piña?... Pues entonces te gustará esta receta seguro!
La saqué a partir de la del bizcocho tipo mármol, es decir, súper fácil, pero cambiando algunos ingredientes.

Salsa de yogurt vegan!

Cuando preparé en casa el tabuleh, decidí acompañarlo de unas croquetAvenas al curry, pero al plato le faltaba algo, así que me puse manos a la obra con esta salsa refrescante y deliciosa. Declaro desde ya, que va a ser un básico en mi nevera.

Tabuleh

Hace unos días fui a un curso básico de cocina libanesa, la cual a-do-ro, y claro, tenía que poner en práctica el tabuleh sí o sí.

Ropavieja de espinacas!

Plato típico canario, pero con mi toque vegan desde luego! El tradicional lleva carne o pollo. Cada casa tiene su receta, unos fríen las papas, otros las cuecen... unos le ponen calabaza, otros no... Así que aquí les dejo mi versión crueltyfree :)

Ambrosías veganas

Hoy les traigo una receta súper fácil. Casi que es más de manualidades que de cocina, ya verás.