lunes, 19 de mayo de 2014

Salpicón de lentejas y agar agar

Este plato es la bomba! Fresco, sabroso, nutritivo, a tope de hierro, proteínas, divertido...¿qué más se le puede pedir??
Puede ser una forma fácil para que los peques coman legumbres de una manera diferente.

domingo, 18 de mayo de 2014

Hojaldre con cebolla caramelizada, calabacín, brócoli y cherrys


No estaba muy inspirada... ¿Qué hago de comer??? A ver... Nada, bloqueada total. Pero la quinta vez que abrí la nevera-congelador-despensa, vi un paquete de hojaldre que a mi parecer no estaba las otras veces que ojeé el congelador en busca de inspiración... Le dije: sí o sí, hoy vas a caer!!

miércoles, 14 de mayo de 2014

sábado, 10 de mayo de 2014

Alcachofas al fino de Jerez



Adoro las alcachofas, quizá porque mi madre las prepara de vicio jeje, pero el caso es que me parecen deliciosas. Mi receta es una versión vegana de la que hace la mía mamma!

lunes, 5 de mayo de 2014

Veganesa (mayonesa vegana) de aguacate



Con papas, en sándwich, en bocadillos, en ensalada de pasta, ensaladilla rusa o simplemente para mojar el pan, la veganesa está buenísima!!!

jueves, 1 de mayo de 2014

Ñoquis veganos

Ñoquis, mmmm, esas bolitas de papas, tan ricas que repites seguro!! Receta fácil fácil, y hasta divertida si te ayuda algún peque! Mira la despensa, ¿tienes papas, tienes harina? ¿Sí? Pues entonces tienes unos ñoquis en potencia.