Queso fundido de papa

Llevaba año y pico de vegana cuando por primera vez probé este queso fundido... Sabía tan rico y con ese punto justo de acidez que se me quedaron los ojos como chernes (expresión de la isla que significa sorpresa grande o estupefacción) jajaja... Qué alegría me llevé!!

Gratén de acelgas y piquillos

Una receta estupenda para los que quieren introducir más verduras y hortalizas en su dieta pero no les hace mucho tilín... De esta manera seguro que empiezan a apreciarlas!

Apricot vegan cheesecake

Mi primer post es una receta fácil, muy rica y para mi lo más importante, crueltyfree. Tarta de queso vegana con albaricoque: