3/4 tazas de yogur de soja sin azúcar.
4 cucharadas de parmesano vegano (receta anterior!!).
2 pepinillos agridulces.
1 diente de ajo pequeñito.
1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
1/2 cucharadita de sal fina marina.
Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y le damos hasta que quede una salsa homogénea. Súper fácil eh?
Y ya la tienes lista para degustar de la manera que quieras!!
Espero que te guste!!
Aquí, en la famosa ensalada césar, con filetes de soja texturizada a la plancha y picatostes caseros de centeno.
Cocinando un mundo mejor,
Julia.
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